Утренний субботний факт: яйца бенедикт обязаны своему появлению… похмелью! По крайней мере, по одной из легенд.
Одним не очень-то прекрасным утром некто Лемюэль Бенедикт, мучаясь от страшного похмелья, забрел в ресторан нью-йоркского отеля «Уодолрф Астория» и попросил подать ему на завтрак тосты с маслом, яйцом-пашот, ветчиной и голландским соусом.
Метрдотель, видя, что странный завтрак поправил самочувствие гостя, включил блюдо в меню — правда, с небольшими корректировками.
С тех пор яйцо бенедикт на завтрак стало популярным и любимым блюдом во многих странах 🥪