Архитектура вкуса 🍉🧀
Я очень люблю готовить.
Для меня это — ещё один способ творить, только не в интерьере, а на тарелке.
Архитектура и дизайн присутствуют и в кулинарии тоже.
Мои друзья знают: если я готовлю — то много и вкусно.
И да, утку у меня заказывают как подарок на день рождения.
(Рецептом обязательно поделюсь!)
🍉 Салат с арбузом и брынзой — для вас в качестве примера.
Каждый слой продуман, а подача — как экспозиция в галерее.
Лёгкий, яркий, летний. Почти как южный интерьер в португальском доме.
📌 Вам понадобится:
• Арбуз — 400 г
• Помидоры — 400 г
• Брынза — 300 г
(всё нарезать кубиками)
• Руккола — 200 г
• Кедровые орехи — 50 г
• Тыквенные семечки — 50 г
🫙 Для заправки:
• Крем-бальзамик
• Оливковое масло
• Щепотка соли и свежемолотый перец
Перемешивать лучше аккуратно — прямо во время подачи.
Такой салат вполне может достойно украсить стол в вашем доме и даже стать акцентом интерьера,
хотя и ненадолго — ведь он очень быстро исчезнет, оставив после себя прекрасное, яркое впечатление и необычное послевкусие.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
