Принципы проектирования кухни для максимальной функциональности! ✨

Суббота — день, когда мы делимся с вами секретами создания идеального пространства для общественного питания 🍕 Сложно найти в ресторане помещение по функционалу важнее кухни. Проектирование кухни — основа успешного ресторана. Здесь важна каждая деталь, от организации рабочих зон до логистики всех процессов. Уделите кухне максимум внимания, ведь от продуманности ее дизайна зависит эффективность всего заведения. Кухня — это «сердце» любого ресторана❤️‍🔥, и ее правильная организация напрямую влияет на качество обслуживания, безопасность и прибыль. На этапе проектирования важно не только продумать производственные процессы, но и создать пространство, в котором работа персонала будет слаженной и безопасной. Хотите узнать больше о критических ошибках, которые могут свести на нет все усилия? Напишите в наш бот заботы @DreamTeamArt_bot «20 ОШИБОК», чтобы получить наш чек-лист! Как грамотная планировка влияет на успех ресторана? Рассмотрим основные аспекты: ✅Качество коммуникации между сотрудниками. Это важно для поддержания высокой скорости и четкости работы. Безопасность и организация пространства для предотвращения несчастных случаев и снижения рисков. ✅Сохранность пищевых продуктов. Обеспечит лучшее качество блюд и минимизирует отходы. ✅Производительность труда. Она в разы возрастает, когда появляется грамотная логистика. Универсального решения для проектирования кухни не существует, но есть принципы, которые доказали свою эффективность на практике. Вот несколько ключевых рекомендаций: 1️⃣ Проанализируйте рабочий процесс. Подумайте, как будет двигаться поток работы — от получения продуктов до сервировки блюд. Логика передвижения сотрудников должна быть однонаправленной, чтобы избежать хаоса и пересечения маршрутов. 2️⃣Оптимизация пространства. Используйте оборудование подходящего размера, учитывайте высоту и глубину рабочих зон. Продуманные проходы обеспечат маневренность и безопасность на кухне. 3️⃣ Организация складских зон. Отдельные зоны для хранения продуктов и утвари помогают поддерживать порядок, что упрощает управление запасами и улучшает организацию работы. 4️⃣ Соблюдение санитарных норм. Разделите пути подачи блюд и уборки грязной посуды. На кухне должно быть как минимум два входа для обеспечения безопасности и чистоты. Что касается форм планировки, вот четыре базовых варианта: Прямая линия: идеально подходит для компактных кухонь и небольших заведений. L-образная планировка: подходит для кухонь среднего размера, позволяя разделить рабочие зоны. U-образная планировка: эффективно использует пространство вдоль трех стен и упрощает доступ ко всем рабочим зонам. Островная планировка: разработана для просторных кухонь, где центральный остров с рабочей зоной окружен другими рабочими секторами. Чтобы избежать ошибок, которые могут стоить вам времени и денег, скачайте наш чек-лист! В нем вы найдете 20 самых распространенных ошибок при проектировании зала и кухни. 💌Напишите в наш бот заботы @DreamTeamArt_bot «20 ОШИБОК», и мы отправим вам полезный чек-лист для планирования зала и кухни, который убережёт вас от лишних затрат!

🎊 В ожидании темы фестиваля 2026 Продолжаем серию публикаций, посвящённых кураторским спецпроектам Международного архитектурного фестиваля «Зодчество.Россия» в 2025 году. Следующая работа, отвечающая на вопрос: на грани с чем стоит архитектура сегодня, носит философское название «НА ГРАНИ С РАВНОВЕСИЕМ ДУШИ». Она трактует равновесие в архитектуре как динамическую гармонию, которая находит отклик в человеческой душе, вызывая чувство покоя и стабильности. Это момент, когда архитектура перестаёт быть просто сооружением и становится пространственной мантрой. Равновесие в ней, как Инь и Ян, проявляется через баланс масс и пустоты. «Душа, как и архитектура, стремится к балансу между наполненностью и свободой. Уравновешенная архитектура невольно подстраивается под идеальный ритм, затихает и обретает то самое состояние равновесия – когда ничто не давит, когда есть только целостное, полное и глубокое переживание момента “здесь и сейчас”. Архитектура становится молчаливым учителем, проводником в состояние внутреннего покоя», – объясняет создатель арт-объекта Николай Тадевосян. Подробнее ознакомиться с созданной автором творческой концепцией вы можете из первых уст в телеграм-канале «Зодчество. Россия». 💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡 Куратор: Николай Тадевосян, архитектор, основатель АБ ООО «МОНАРХИСК», ООО «МОСТ». Партнёр спецпроекта: ООО «МОСТ».

Сегодня собирали первые слайды презентаций, разбирали, как делать многослойные слайды уровня «роскошного максимума», копались в нейронках. ⏳ Присоединиться к движу уже поздно, но для тех, кто пропустил или давно хотел попасть в большое обучение — отличные новости: Завтра открываем продажи и расскажем подробности 🙂 Все, ушел отдыхать. А вас всех жду на большом курсе Power Point Ниндзя!

Прием заявок на участие в зимнем треке «Дизайна молодых» подходит к концу! Но у вас осталось еще несколько дней, чтобы успеть подать заявку на последние открытые проекты ✨ Подготовили для вас подборку проектных школ организованных с ПАО «Татнефть», где вы можете разработать маскота для компании, концепцию униформы сотрудников welcome-зон, стаканчики с ярким, дружелюбным и интерактивным дизайном для продажи на АЗС и многое другое. Подробнее ознакомиться с проектами можно на сайте спецтрека ✨ «Тепло с тобой» – Разработайте дизайн стаканчиков для продажи напитков на АЗС «Татнефть» Подробности и регистрация ✨ «Тебе здесь рады» – Создайте предметный, цифровой или концептуальный элемент, передающий ощущение «тебе здесь рады» Подробности и регистрация ✨ «Для тех, кто с нами» – Разработайте приветственный набора для новых сотрудников ПАО «Татнефть», который сформирует позитивное первое впечатление и ощущение вовлеченности с первых дней работы. Подробности и регистрация ✨ «Воплощение заботы» – Разработайте линейку корпоративного мерча, который будет интересен и желанен для самих сотрудников. Подробности и регистрация ✨ «Первое впечатление» – Разработайте концепцию униформы для сотрудников ресепшена и welcome-зон социальных объектов «Татнефти», которая сформирует целостный визуальный образ первого контакта с компанией. Подробности и регистрация ✨ «Говорить визуально» – Разработайте универсальный рекламно-имиджевый модуль ПАО «Татнефть», который будет использоваться на публичных мероприятиях: выставках, форумах, конференциях, семинарах, а также в СМИ и на интернет-площадках Подробности и регистрация ✨ «Герой бренда» – Разработайте маскота для повышения узнаваемости бренда и эмоциональной связи с аудиторией Подробности и регистрация ✨ «Внутри бренда» – Разработайте серию визуальных HR-модулей, которые раскроют ценности и культуру компании, для привлечения персонала Подробности и регистрация ⭐ Поторопитесь, заявки на участие в конкурсе принимаются до 23 января включительно. Для участия в конкурсе достаточно лишь подать заявку на странице проекта ✨ Помимо возможности реализации проекта, победители также получат финансовое вознаграждение Ознакомиться со списком всех доступных номинаций вы можете по ссылке — Принять участие в конкурсе могут студенты и выпускники последних 3 лет всех вузов РФ, а также — студенты колледжей и техникумов (от 18 лет). — Проект реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации, предоставленного Фондом президентских грантов.

Куратор программы Анна Булочникова «Управление развитием туристических территорий» и эксперты-партнеры разберут реальные кейсы и ключевые тренды, определяющие успех локальных проектов в России и мире. Обсудим, почему одни туристические локации становятся точками притяжения, а другие — так и остаются «с потенциалом». Будет интересно специалистам в сфере управления, туризма, урбанистики, регионального развития, а также тем, кто только планирует строить карьеру в этих областях. Участники получат практические инсайты и смогут задать вопросы экспертам индустрии. ➡️ Сохраняйте дату: 21 января в 18:00 Мероприятие пройдет онлайн, регистрация обязательна

О том, как ландшафт, маршруты и детали формируют цельное пространство, рассказываем в карточках поста → #basis_project

Будем полностью пошагово разбирать процесс создания 3D-объектов: — как с нуля строить генерации под любую тему; — как управлять формой, светом и материалами; — как добиваться стабильного результата. Задача, чтобы вы научились сами создавать любые 3D-визуалы для сайтов, кейсов и контента, без готовых шаблонов. Участие бесплатное, на эфире будут токены для практики и розыгрыш. Подключайтесь сегодня 🚀 ➡️ Зарегистрироваться на интенсив

Свежая установка 🔥 ⠀ Наши заказчики, Ольга и Сэм, сделали весь ремонт в квартире самостоятельно, без дизайнера, с нашей точечной помощью. Мы реализовали мебель для всего дома, но сегодня о кухне 👌🏻 ⠀ Получилась очень цельная, продуманная и, на мой взгляд, действительно шикарная реализация. ⠀ ✔️Мы сделали кухню в спокойной, нейтральной гамме. Матовые светло-серые фасады не перегружают пространство, а тёмные зеркальные вставки добавляют глубины и немного отражений 🪞 ⠀ Центр кухни — остров, он же обеденная зона. Он выполнен из камня с мягкой подсветкой изнутри. Конечно, сразу получаем эффект «вау» и атмосферу: вечером свет получается тёплым и очень уютным, кухня буквально собирает вокруг себя людей. Здесь удобно готовить, завтракать, сидеть с бокалом вина и просто болтать 🫶🏻 ⠀ По функционалу всё максимально логично: варочная поверхность на острове, мойка с чёрным смесителем, встроенная техника, много мест хранения. Мы специально делали так, чтобы на виду было минимум лишнего — кухня остаётся визуально чистой и спокойной) ⠀ ◾️В барной зоне использовали раздвижной механизм HAWA. В закрытом виде это просто ровная плоскость, ничего не бросается в глаза. Когда нужно — одним движением бар открывается. Ход мягкий, тихий, это как раз тот случай, когда механизм не видно, но ты постоянно чувствуешь разницу в использовании) ⠀ Для меня этот проект про баланс. Когда красиво, удобно и спокойно одновременно. С вниманием к деталям, которые действительно важны в повседневной жизни 🧊 ⠀ Реализуем мебель для вашего дома на своем производстве 🔗

Елизавета Островская рассказывает о своём концепте репертуарной афиши для театра «Мастерская»: Я хотела с помощью типографики показать в афише разделение на основную и малую сцены, поэтому искала шрифтовую пару из двух гарнитур, непохожих друг на друга по пластике. Неожиданно для меня хорошо сработались в паре «Блюскринс» и «Фирс». #StudentsFIU_TT

Дизайнер Дарья Суркова делится промтом для Nano Banana прототипа презентации упаковки на основе одного макета. Промт для Nano Banana Pro: Create ONE final image. A clean 3×3 [ratio] storyboard grid with nine equal [ratio] sized panels on [4:5] ratio. Use the reference image as the base product reference. Keep the same product, packaging design, branding, materials, colors, proportions and overall identity across all nine panels exactly as the reference. The product must remain clearly recognizable in every frame. The label, logo and proportions must stay exactly the same. This storyboard is a high-end designer mockup presentation for a branding portfolio. The focus is on form, composition, materiality and visual rhythm rather than realism or lifestyle narrative. The overall look should feel curated, editorial and design-driven. FRAME 1: Front-facing hero shot of the product in a clean studio setup. Neutral background, balanced composition, calm and confident presentation of the product. FRAME 2: Close-up shot with the focus centered on the middle of the product. Focusing on surface texture, materials and print details. FRAME 3: Shows the reference product placed in an environment that naturally fits the brand and product category. Studio setting inspired by the product design elements and colours. FRAME 4: Product shown in use or interaction on a neutral studio background. Hands and interaction elements are minimal and restrained, the look matches the style of the package. FRAME 5: Isometric composition showing multiple products arranged in a precise geometric order from the top isometric angle. All products are placed at the same isometric top angle, evenly spaced, clean, structured and graphic. FRAME 6: Product levitating slightly tilted on a neutral background that matches the reference image color palette. Floating position is angled and intentional, the product is floating naturally in space. FRAME 7: is an extreme close-up focusing on a specific detail of the label, edge, texture or material behavior. FRAME 8: The product in an unexpected yet aesthetically strong setting that feels bold, editorial and visually striking. Unexpected but highly stylized setting. Studio-based, and designer-driven. Bold composition that elevates the brand. FRAME 9: Wide composition showing the product in use, placed within a refined designer setup. Clean props, controlled styling, cohesive with the rest of the series. CAMERA & STYLE: Ultra high-quality studio imagery with a real camera look. Different camera angles and framings across frames. Controlled depth of field, precise lighting, accurate materials and reflections. Lighting logic, color palette, mood and visual language must remain consistent across all nine panels as one cohesive series. OUTPUT: A clean 3×3 grid with no borders, no text, no captions and no watermarks.

Василиса, HR-менеджер aic, разобрала, как сегодня устроен найм, что реально проверяют на интервью и как специалисту быть конкурентным в 2026 году. Читайте статью у нас на сайте и листайте карточки, чтобы узнать главное.