Как избежать ошибок и открыть свое кафе?❤️‍🔥

Сегодня расскажем о том, как мы помогли заказчице Ирине открыть уютный и стильный ресторан. История получилась вдохновляющая и полезная для тех, кто задумывается о своём заведении. Ирина давно мечтала об уютном ресторане с домашней атмосферой и вкусной кухней. Но столкнулась с главной проблемой — выбором дизайнера. Ей было важно, чтобы интерьер работал на атмосферу и притягивал гостей. Многие дизайнеры делают красиво, но не понимают специфику ресторанного бизнеса. Первый выбранный дизайнер предложил визуализацию, но не учёл ключевые моменты: расположение кухни, зону хранения и вытяжку. Сомнения превратились в стресс — сроки поджимали. Ошибки в проектировании оборачиваются лишними расходами и простоями. Некомпетентный дизайнер не учёл потоки персонала и гостей. Ирина осознала: красивый интерьер без продуманной функциональности — пустая трата средств💔 ⭐️Решение⭐️ Ирина обратилась к нам. Мы сразу предложили идею, отражающую её мечты о домашнем уюте и семейной атмосфере. Что мы сделали: Анализ и концепция Изучили аудиторию и стиль кухни. Идея уюта воплощена в каждом элементе — от цветов до текстиля. Концептуальный проект Продумали планировку с учётом всех процессов: кухню, склад, рабочие зоны. Зонирование оптимально для гостей и персонала. Проектное управление Подключили подрядчиков и следили за выполнением. Все этапы прошли без задержек и лишних затрат. Сопровождение реализации Контролировали стройку и комплектацию. Подбирали мебель и декор, чтобы создать цельный стиль. Почему выбирают нас? 30% — знание ресторанного бизнеса и процессов: от зонирования до вытяжки. 50% — умение создавать концепции, которые привлекают гостей. 20% — контроль технологий и работа с подрядчиками. Теперь ресторан Ирины — уютное место с атмосферой, которая привлекает гостей. Полные залы на выходных и отзывы клиентов — главная награда. Все зоны продуманы, персоналу удобно работать, а гости наслаждаются комфортом😍 ✨ Хотите свой ресторан, но боитесь ошибок? ✨ Наша команда собрала для вас бесплатный чек-лист с 20 самыми распространенными ошибками. Пишите в наш бот-заботы @DreamTeamArt_bot с пометкой "20 ОШИБОК", чтобы получить ЧЕК-лист. #кафе #как_открыть_кафе #дизайн_кафе
https://content.desigram.ru/static/6af8e9a2-3433-485d-ade1-4d6d14773173.jpg

Я всегда мечтал выступать на одной сцене с большими ребятами. Но я даже подумать не мог, что все эти большие ребята и еще 1200 человек придут на наше мероприятие!

Судя по отзывам, у нас получилось сделать одно из самых заметных событий в индустрии: Dprofile Fest & Award 2024. Целый день лекций в нескольких залах, дружелюбная атмосфера, много встреч и награждение победителей за лучшие работы. Всего 2,5 года назад вся эта движуха началась с первого лектория в стенах офиса Wemakefab в Санкт-Петербурге. И вот где мы теперь. Но! Это еще не все. На конференции мы поделились очень важной новостью, которую я хочу зафиксировать: Dprofile и Школа дизайна НИУ ВШЭ теперь вместе. Что это значит? — мы будем вместе работать и развивать дизайн-комьюнити; — мы открываем кафедру Dprofile, на базе которой займемся развитием курсов для дизайнеров; — мы начинаем идти в сторону развития зарубежных рынков. Предстоит очень много работы. Нужно наладить взаимодействие команд, синхронизироваться по стратегическому видению и просто много шарашить! Но я уверен, у нас все получится! Пожелайте нам удачи.
https://content.desigram.ru/static/06ffc089-5879-4938-a312-4f7ad30245bc.jpg